'vj특공대' 백령도, 효종갱, 해장떡, 필례약수 우육면, 쇼좌빙

# 백령도 두무진, 잔점박이 물범, 콩돌해변, 짠지떡 '바다 관광의 종착역' 

    

우리나라의 인천보다 북녘 땅인 황해도에 더 가까운 백령도. 군사분계선을 머리에 인 채 서해 5도 중 최북단에 홀로 떠 있는 섬이기 때문에 ‘바다의 종착역’이라고도 불린다는 백령도는 인천항에서 무려 178km! 쾌속선으로 무려 네 시간을 꼬박 달려야 도착할 수 있는 섬이다. 

때문에 큰맘 먹고 가야 하는 것은 물론, 섬에 한 번 들어가면 최소 1박 2일은 머물러야 한다. 육지와 백령도를 오고 가는 사람들의 다양한 모습을 31일 밤 10시 KBS 2TV <VJ 특공대>에서 소개한다.

    

바다를 수놓은 바위들의 모습이 마치 장군들이 머리를 맞대고 회의하는 모습과 같다고 해서 이름 붙여진 두무진(頭武津)! 

백령도 북서쪽 해안가에 위치한 이곳은 다양하고 아름다운 기암괴석들이 웅장하게 펼쳐져 있는 곳이다. 

두무진 관광의 백미는 유람선을 타고 두무진 전체 모습을 해상에서 바라보는 것! 특히 해 질 무렵 두무진에서 바라본 석양의 모습은 형용할 수 없는 아름다움을 자랑한다는데~ 두무진은 지금으로부터 약 10억 년 전에 형성되었을 것이라고 추정된다고 한다. 

    

한편 백령도는 천연기념물 제331호로 지정된 ‘잔점박이 물범’을 볼 수 있는 곳으로도 유명하다. 잔점박이 물범은 12월에 서해 연안을 따라 중국 랴오둥 만까지 올라가 번식을 하다가 매년 이맘때쯤이면 백령도로 내려와 가을까지 지낸다.

북한의 장산곶과 마주한 백령도는 어족자원이 풍부해 잔점박이 물범이 살아가는데 아주 좋은 환경을 갖추고 있기 때문이란다.   

    

잔점박이 물범을 비롯해 천연기념물을 여섯 개나 보유하고 있는 보물섬, 백령도! 

그중에서도 ‘콩돌 해변’은 우리나라 어디에서도 보기 힘든 작고 매끄러운 조약돌이 길이 800m, 폭 30m의 해변을 수놓고 있어 천연기념물 제392호로 지정됐다. 

동글동글한 콩돌이 바다와 부딪칠 때마다 영롱한 소리를 내는 콩돌 해변을 VJ특공대 카메라에 담았다.  

    

청정해역답게 양식장이 없는 백령도에는 직접 바닷속을 누비며 해산물을 재취하는 해녀와 해남이 있다. 요즘 같은 때에는 최대 수심 15m에서 이들이 직접 따온 비단 가리비와 성게, 해삼, 전복 등을 맛볼 수 있다는데. 백령도의 모든 해산물은 100% 자연산! 바다에서 바로 올라온 싱싱한 백령도의 진미들이다.

    

한편 피난민들이 택한 땅, 백령도에는 고향의 그리움이 가득 담긴 황해도식 음식이 고스란히 남아있다. 특히 백령도의 자연산 굴과 새콤한 김치로 소를 만들고, 메밀과 찹쌀가루로 피를 만들어 만두처럼 빚어내는 ‘짠지떡’은 이곳에서만 먹을 수 있는 별미다. 

KBS 2TV <VJ 특공대>는 31일 (금) 밤 10시 방송된다.

 

사진제공 : KBS 2TV <VJ특공대>

    

# 숙취해소의 비법 효종갱, 두물머리 해장떡, 필례약수 

   

1925년, 한 문헌지에 기록된 우리나라 최초의 배달 해장국 ‘효종갱’!

새벽 ‘효(曉)’, 쇠북 ‘종(鐘)’, 국 ‘갱(羹)’ 자를 쓰는 효종갱. 밤새 국을 끓여 남한산성 사대문 안의 대갓집으로 배달되던 해장국이라 전해진다. 

그 안에는 몸에 좋고 값비싸기로 소문난 해삼, 전복, 송이버섯, 표고버섯, 쇠갈비 등이 들어가 있어 양반들만 먹을 수 있는 귀한 음식이었다고 한다. 우리나라 최초의 배달 해장국, 효종갱을 소개한다.

    

유달리 국물 음식으로 해장하길 좋아하는 우리나라 사람들! 그런데 해장 음식으로 떡을 먹기도 했다? 해장에 좋은 떡을 찾아 도착한 경기도 양평의 두물머리. 이곳에서는 예로부터 두물머리를 오고가는 뱃사람들이 아침에 해장을 위해 떡을 먹었다는 것! 지금은 1년에 한 번 잔치 때만 ‘해장떡’을 볼 수 있다는데. 

먼저 잔산달이라 불리는 토종 팥을 인절미 떡 겉에 붙여 만든 후, 여기에 배추된장국을 더해주면 바로 해장떡이 완성된다. 떡과 국의 조합이 독특하지만, 한 끼 식사로 든든하고 음주 후 속을 풀어주는데 이만한 게 없단다. 두물머리에 전해져 내려오는 해장떡! VJ특공대 카메라에서 공개한다.

    

그렇다면 세계 각국의 숙취 해소 방법은 무엇일까? 겨드랑이에 레몬을 바르는 방법부터 버터로 하는 숙취 해소까지~ 별난 이색 숙취 해소법 중 가장 효과가 좋은 방법은 무엇일까? 실제 외국인들과 함께 직접 실험해 그 효과를 알아본다.

    

이렇듯 갖가지 숙취 해소법이 존재하지만, 음주 후에는 무엇보다 수분 섭취가 중요할 터!

숙취에 도움을 주는 물을 찾아 강원도 인제의 한 약수터에 도착한 제작진. 

필례약수라고 알려진 이 약수에는 탄산과 철분이 들어있어 톡 쏘면서도 비릿한 맛이 난다는데. 위장병, 피부병에 좋으며 특히 숙취 해소에 더 좋다고 알려진 특별한 물의 정체는? VJ특공대 카메라가 숙취에 대한 모든 것을 파헤친다.

 

KBS 2TV <VJ 특공대>는 31일 (금) 밤 10시 방송된다.

 

사진제공 : KBS 2TV <VJ특공대>

# 대만, 미식가의 천국 우육면, 쇼좌빙 달인들 

    

3월의 날씨가 우리나라 5월과 비슷해 한발 빠른 봄을 즐길 수 있다는 ‘대만’! 이맘때 대만은 일찍 핀 벚꽃을 보기 위해 많은 관광객들이 몰린다.

맞벌이로 인해 외식문화가 발달한 탓에 다양한 먹거리 역시 대만의 명물로 자리 잡았다. 각양각색 맛있는 음식들이 있는 만큼 그 경지에 오른 달인들도 존재할 터. 

    

대만 여행에서 꼭 맛봐야 하는 음식 중 하나인 우육면. 평범한 우육면은 가라! 칼 하나로 우육면의 왕좌 자리에 오른 사람이 있었으니~ 평범하지 않은 V자 모양의 칼을 한 번 휘두르기만 해도 밀가루 반죽이 한 가닥의 면발이 되는 것은 기본, 쫄깃함과 균일한 굵기까지 갖췄다는데. 칼자루 하나로 최고가 된 달인의 노하우를 VJ특공대 카메라가 공개한다.

    

한편 80세 주인장이 만든 대만식 특별요리를 맛볼 수 있는 곳 역시 대만에서는 소문난 집 중 하나란다. 대만의 유명인사라면 한 번쯤은 이곳을 방문한다는데. 한눈에 봐도 남다른 포스 자랑하는 이집 주인장이 손수 만든 특제 소시지를 올려 낸 덮밥은 이 집의 최고 인기 메뉴! 

또한, 겉보기에는 물만두 같지만, 촉촉하면서도 바삭바삭한 식감을 자랑하는 주인장표 군만두 역시 많은 손님들의 사랑을 한 몸에 받고 있다는데~ 뿐만 아니라, 이 모든 요리들은 사전 예약을 해야지만 그 맛을 확인할 수 있다고!

현지인들도 극찬하는 장인의 대만식 특별요리를 VJ특공대 카메라가 소개한다.

    

한편, 외식 문화가 발달한 대만은 거리 음식 문화 역시 즐길 거리 중 하나! 그 중에서도 손길 한 번에 여러 겹의 반죽 층이 생기는 ‘쇼좌빙’은 관광객들이 줄 서서 사 먹을 정도로 유명한 길거리 음식이다. 

얼핏 보면 우리나라의 전병 같기도 한 쇼좌빙은 입맛 따라, 취향 따라 갖가지 소스와 채소를 넣어 먹으면 환상의 맛을 자랑한단다. 쇼좌빙의 가장 큰 포인트, 바로 독특한 식감이라고~ 층층이 쌓인 반죽을 잘 구워내기 위한 달인의 노하우를 VJ특공대 카메라에 담아본다.

    

대만하면 빠질 수 없는 볼거리, 밤 10시가 훌쩍 넘은 시간에도 휘황찬란한 불빛을 밝히고 있는 곳, 바로 야시장! 거리 음식의 천국답게 야시장 곳곳은 다양한 먹거리들로 넘쳐난단다. 

어마어마한 크기로 눈길을 사로잡는 각종 빅사이즈 음식부터, 화려한 불 쇼는 물론 다양한 디저트까지~ 눈과 입을 동시에 즐겁게 하는 대만 야시장의 모든 것을 VJ특공대 카메라가 소개한다.

KBS 2TV <VJ 특공대>는 31일 (금) 밤 10시 방송된다.

 

사진제공 : KBS 2TV <VJ특공대>

# 평창 재치산 '산신령' 배순태 할아버지

  

태백산맥의 한 줄기인 평창의 재치산! 그 꼭대기 동굴에 괴짜 산신령이 살고 있다? 성성한 백발에 길게 늘어뜨린 흰 수염까지~ 영락없는 산신령의 모습인데. 그 정체는 바로 산중 생활 40년 차 배순태 할아버지! 매일 아침 산속 동굴에서 기이한 체조와 가부좌 참선까지 자연의 정기를 온몸으로 받으며 살아가고 있다는데. 

함께 사는 가족이라곤 오직 키우는 개 네 마리와 닭뿐이지만, 자연을 벗 삼아 살기에 외롭지 않단다. 인생의 절반을 산과 함께 살아온 산신령 할아버지 배순태씨를 VJ특공대 카메라가 만나본다.

    

강원도 철원의 해발 700m 깊은 산 속! 마을과 무려 1.5km가 떨어진 첩첩산중에 흙집을 짓고 사는 남자가 있다? 그 주인공은 바로 71세 남궁일용 씨! 사업 실패 후 건강이 악화되면서 17년 전 이곳에 자리를 잡았다는데. 

도심엔 없는 맑은 공기와 지천에 널린 갖가지 약초 덕분에 금세 건강을 되찾은 것은 물론, 지금은 젊은이 못지않게 넘치는 힘을 자랑한다는데. 산삼과 더덕이 넘쳐나고, 집 앞 계곡에선 송어가 뛰노니 무릉도원이 따로 있으랴~ 여기에 천혜의 자연에서 난 다양한 먹을거리로 차린 무공해 밥상까지! 유유자적 풍류를 즐기며 사는 남궁일용씨의 일상을 VJ특공대 카메라에 담아본다.

KBS 2TV <VJ 특공대>는 31일 (금) 밤 10시 방송된다.

 

사진제공 : KBS 2TV <VJ특공대>